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| 자유 안심돈가스 | |||||
| 작성자 | 상사3화가난펭군 | 작성일 | 2009-12-28 19:56 | 조회수 | 23 |
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 저는 돈가스를 매일사먹었거든요 근데 고기는 너무얇더라구요 ㅠ 그래서 엄마한테배워서 한번만들어봤어용 재료 돼지고기는 안심으로!4인분기준(하나당150g이니4개면... 아수학...600g?)계란 밀가루 빵가루 돈가스소스 소금약간 후추 방법 준비된 고기를 칼로칼집내듯 살짝 다진후 소금과 후추를 약간뿌리고 맛술1큰술정도를 넣어 섞어주세요 TiP이렇게안하면 냄새를제거하지못해용,,. 그리구 고기를 밀가루에 한번번지!(DROP)피좀달구 ...응? 계란옷을 잘풀어 입혀줍니다 그후에 빵가루를 잘묻히고 튀겨주시면됩니다 얘도 새우튀김과비슷해요~ TiP정육점에서 돈가스용안심으로달라구하시면되용~ 키친타올로 기름기제거하시구~ 어느때나 조심조심~ |
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